Visiter Grasse, Guide Grasse
Visiter Grasse : Découvrez le meilleur de la ville

Visiter Grasse : découvrez l’un des plus beaux sites de la Côte d’Azur

Les Guides de France vous font découvrir les plus beaux sites des Alpes maritimes et de la Côte d’Azur en collaboration avec France Bleu Azur. Aujourd’hui, ils vous emmènent à Grasse dont l’histoire, très ancienne, offre de beaux vestiges à visualiser. Comme toujours, nous vous proposons un historique du lieu et quelques recommandations de visites à faire, idéalement avec un guide conférencier du ministère de la Culture.

Visiter Grasse et découvrez ses secrets d’histoire
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L'amiral de Grasse
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Le centre ancien de Grasse

Le site de Grasse est habité dès le Néolithique comme l’a mis en évidence un érudit de la ville, Paul Goby, qui a mis au jour de nombreux dolmens et de nombreuses sépultures. Des tribus celto-ligures occupent le lieu au II° siècle avant JC lorsque les Romains s’installent dans le sud de la Gaule. Ceux-ci font construire un temple dédié à Jupiter à l’emplacement de l’actuelle église de Grasse (qui a été, un temps, cathédrale).

Le nom de Grasse apparaît pour la première fois au XI° siècle et c’est une commune qui dépend de l’évêché d’Antibes.

En 1138, la ville s’émancipe de l’évêché d’Antibes et se dote de représentants élus, les consuls, au nombre de 4. La ville prospère grâce à son agriculture, son artisanat (la tannerie) et ses libertés communales : elle signe des accords commerciaux et de libre échange avec Gênes et Pise. En 1244, le pape transfère l’évêché de Antibes à Grasse : la ville se dote d’une cathédrale et l’évêché dure de 1244 à 1802.

En 1227, la ville est rattaché au comté de Provence. Et, tout au long du Moyen Age, des rivalités opposent les consuls, élus par la population, et le beyle, qui est le représentant du comte de Provence dans la ville et qui rend justice en son nom. Grasse devient française à la fin du XV°, lors du rattachement de la Provence à la France.

Au XVIII° siècle, la ville donne deux personnages illustres à la France, l’amiral de Grasse et Jean-Honoré Fragonard.

 L’amiral de Grasse s’est illustré au cours de la guerre d’indépendance des Etats-Unis  en apportant un soutien décisif aux insurgés face aux Anglais. Jean-Honoré Fragonard, lui, devient le peintre du roi Louis XV, à l’initiative de la marquise de Pompadour. A la Révolution française, Grasse devient chef lieu du département du Var de 1793 à 1795, avant qu’il ne soit transféré à Draguignan.

Au XIX et au XX° siècle, l’agriculture et la tannerie sont remplacées par le tourisme et la parfumerie. Cette dernière activité a été lancée à l’initiative de Pauline Bonaparte qui aime séjourner dans la ville et dont le jardin a servi d’acclimatation à diverses fleurs utilisées par les parfumeurs. En 1875, Grasse compte 60 sociétés qui travaillent dans le secteur de la parfumerie : cultivateurs de fleur, courtiers en fleur, industriels. La maison Fragonard est, encore aujourd’hui, l’une des plus importantes sociétés de la ville : elle a été fondée en 1926 par Eugène Suchs, un notaire parisien.

En 1860, Grasse est rattaché au département des Alpes maritimes : son activité est tournée, principalement, vers le tourisme et la parfumerie.

Deux visites guidées à faire
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La visite guidée du centre ancien
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Les ateliers de parfum

Les Guides de France vous proposent deux visites pour profiter pleinement de Grasse :

Visiter Grasse : 3 sites incontournables
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La cathédrale de Grasse
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Le jardin de la princesse Pauline
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Les ateliers de parfums

Impossible de visiter Grasse sans effectuer un arrêt à la cathédrale, au jardin de la princesse Pauline ou dans l’un des nombreux ateliers de parfums que compte la ville.

Grasse a été le siège d’un évêché de 1244 à 1802 : l’église Notre Dame, ancienne cathédrale, ravira les passionnés d’architecture et d’histoire religieuse. Elle est un point d’ancrage du centre ancien, fait de ruelles étroites où de nombreux commerces vendent des produits locaux et artisanaux (céramique, cuir, sucrerie…).

Le jardin de la princesse Pauline est un havre de paix et un point de fraicheur dans la ville : il est un lieu de détente idéal pour les familles.

Les ateliers de parfums sont aussi incontournables. Ils se visitent et les produits, faits sur place, peuvent être achetés directement dans les boutiques attenantes aux ateliers. Les trois maisons les plus anciennement établies sont Fragonard, Molinard et Galimard.

 

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Visiter le Vieux Grasse
Visiter le Vieux Grasse

Le Vieux Grasse, cœur historique de la célèbre ville provençale, est un véritable enchantement pour les amateurs d’histoire et de charme authentique. Ses ruelles étroites, pavées et bordées de maisons colorées, invitent à flâner et à découvrir des trésors architecturaux datant de plusieurs siècles. En arpentant ces passages, vous rencontrerez des places animées, des fontaines anciennes et des boutiques artisanales où parfumeurs, savonniers et confiseurs partagent leur savoir-faire unique. Le musée international de la Parfumerie, emblématique de Grasse, révèle les secrets de cet art qui a fait la renommée de la ville. En levant les yeux, vous apercevrez des façades typiques et des volets patinés par le soleil méditerranéen. Le Vieux Grasse est aussi le lieu idéal pour savourer une cuisine provençale dans l’un de ses petits restaurants accueillants. Chaque coin de rue respire l’authenticité, offrant une expérience immersive dans une atmosphère chaleureuse et intemporelle.

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Visiter Grasse à pied
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Visiter Grasse à pied est une expérience incontournable pour s’imprégner pleinement de l’atmosphère unique de cette ville perchée au cœur de la Provence. Commencez votre promenade dans le centre historique, où les ruelles sinueuses vous mènent à travers un labyrinthe de façades colorées, de boutiques artisanales et de parfumeries emblématiques. Chaque pas est une invitation à découvrir des trésors cachés, comme la majestueuse cathédrale Notre-Dame-du-Puy ou les paisibles jardins de la Princesse Pauline. Le rythme lent de la marche permet d’admirer les détails des fontaines anciennes et des fenêtres ornées de fer forgé. Prenez le temps de vous arrêter sur une place ombragée pour savourer un café ou une spécialité locale. À chaque tournant, des panoramas sur les collines et la Méditerranée s’offrent à vous, rappelant la beauté intemporelle de la région. À pied, Grasse révèle toute sa richesse culturelle et son charme authentique.

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Visiter Grasse en une journée
Visiter Grasse en une journée

Visiter Grasse en une journée, c’est plonger dans l’univers enivrant de la capitale mondiale du parfum tout en explorant son riche patrimoine historique. Commencez par une visite du musée international de la Parfumerie pour découvrir l’histoire et l’art de la création olfactive. Poursuivez avec une halte dans une parfumerie emblématique comme Fragonard, Molinard ou Galimard, où vous pourrez même créer votre propre fragrance. Ensuite, flânez dans le Vieux Grasse, ses ruelles pittoresques et ses petites places bordées de cafés. Admirez la cathédrale Notre-Dame-du-Puy et ses œuvres remarquables, dont des tableaux de Rubens. Après un déjeuner aux saveurs provençales, profitez de l’après-midi pour visiter les jardins de la Princesse Pauline ou découvrir le panorama exceptionnel depuis la colline. En fin de journée, laissez-vous tenter par des douceurs locales comme le nougat ou les fleurs cristallisées avant de repartir, le cœur empli de souvenirs parfumés.

Visiter Grasse et ses alentours : Mougins, Cannes et Antibes
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Visiter Grasse et ses alentours, c’est s’immerger dans un univers où patrimoine, art et mer se rencontrent harmonieusement. Commencez par Grasse, capitale mondiale du parfum, pour explorer ses parfumeries emblématiques et son centre historique. À quelques kilomètres, découvrez Mougins, charmant village perché célèbre pour son ambiance artistique et sa gastronomie raffinée, où Picasso lui-même trouva inspiration. Descendez ensuite vers Cannes, mondialement connue pour son festival de cinéma, sa Croisette bordée de palmiers et ses plages dorées. Poursuivez votre escapade vers Antibes, qui conjugue un riche passé historique avec ses remparts pittoresques et un dynamisme balnéaire autour du port de plaisance. Chaque destination offre un mélange unique de culture, de paysages et de plaisirs méditerranéens, faisant de cette exploration une aventure inoubliable dans la Côte d’Azur.

Les parfums de Grasse
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Grasse, capitale mondiale du parfum, abrite trois maisons emblématiques qui perpétuent une tradition séculaire : Fragonard, Galimard et Molinard.

  1. Fragonard (fondée en 1926) : Cette maison familiale tire son nom du célèbre peintre Jean-Honoré Fragonard, natif de Grasse. Elle se distingue par ses créations luxueuses et son musée du parfum, offrant une immersion dans l’histoire de la parfumerie.

  2. Galimard (créée en 1747) : L’une des plus anciennes parfumeries françaises, elle a été fondée par Jean de Galimard, fournisseur de la cour de Louis XV. Elle propose des ateliers olfactifs où les visiteurs peuvent créer leur propre parfum.

  3. Molinard (depuis 1849) : Réputée pour ses flacons de verre Lalique, Molinard est un symbole d’innovation et d’artisanat. Son musée et ses ateliers permettent de découvrir ses créations uniques.

Ces maisons partagent un héritage commun, alliant savoir-faire traditionnel et modernité. Les visiteurs de Grasse peuvent explorer leurs ateliers, découvrir les secrets de fabrication et s’initier à l’art de la composition. Chaque maison incarne l’essence de Grasse, où la passion pour le parfum perdure depuis des siècles.

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