La région des Flandres possède un patrimoine culinaire important. Il y a différentes spécialités que vous devez absolument goûter si vous venez visiter les Flandres.
La carbonnade flamande est un plat mijoté à base de boeuf, de bière brune, d’oignons et de pain d’épice. Servie avec des frites, la carbonnade flamande est un véritable symbole des Flandres. Les moules frites sont également très appréciées dans les Flandres. Elles sont généralement cuisinées à la crème à l’ail et aux herbes. Le Potjevleesch est une terrine de viandes blanches (lapin, poulet,veau) cuites en gelée et servi lors des grandes occasions. La tarte au sucre est une douceur des Flandres françaises. C’est une pâtisserie simple mais délicieuse composée d’une pâte levée garnie de sucre brun et de crème fraîche. Ne manquez pas également de goûter les bières des Flandres.
Visiter les Flandres : réservez votre visite gourmande de Lille